ENASS.ma a produit durant les dernières semaines une enquête sur les cultures consommatrices d’eau au Maroc et plus précisément l’avocat. Notre travail mêle enquête de terrain et analyse des données. Cette enquête se compose de deux grandes parties. Une première analytique et une deuxième basée sur des reportages de terrain, à travers des enquêtes situées dans la zone d’Al Gharb et du Loukkous. La première partie a permis de faire un état des lieux de la culture de l’avocat au Maroc.
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L’éruption et l’extension des cultures agricoles fortement consommatrices d’eau comme la pastèque ou l’avocat questionnent le bilan social, politique et écologique du modèle agricole marocain. Des experts et des acteurs de terrain apportent leurs réponses.
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Surnommé « l’or vert » par les agriculteurs, la culture de l’avocat est prisé pour ce rendement financier. Cette culture nécessite une quantité d’eau considérable, un défi majeur dans un pays qui fait face à une crise hydrique structurelle. ENQUÊTE EXCLUSIVE
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Les trois universitaires qui ont intervenu lors d’une rencontre du Club des lecteurs de ENASS.ma pointent du doigt « les choix fondateurs de la politique agricole marocaine » et les « conflits d’intérêts entre capital et politique ».
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Les exportations de l’avocat produit au Maroc ont bondi de 700% huit ans ! Au fil de notre enquête les promoteurs agricoles défendent cette expansion, tandis que les experts multiplient les mises en garde face aux risques écologiques à moyen terme.
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